essen und trinken

1. Wiener Schnitzel

Dan tentu saja, daftar ini nggak akan lengkap tanpa Wiener Schnitzel. Kamu dapat menemukannya di hampir semua restoran, dari mulai restoran yang berkelas sampai restoran kecil di pinggir jalan.
Tapi apa sih Wiener Schnitzel itu? Pada dasarnya, Wiener Schnitzel adalah daging yang diratakan dan kemudian dibalur dengan tepung, telur yang sudah dikocok dan remah roti dan digoreng dalam panci. Di masa lalu, schnitzel hampir selalu dibuat dari daging sapi muda tapi sekarang dapat dibuat dari semua jenis daging. Biasanya disajikan dengan kentang goreng dan irisan lemon untuk menambah rasanya meskipun secara tradisional disajikan dengan salad kentang dan ketimun