Wiener Schnitzel
Dan tentu saja, daftar ini nggak akan lengkap tanpa Wiener
Schnitzel. Kamu dapat menemukannya di hampir semua restoran, dari mulai
restoran yang berkelas sampai restoran kecil di pinggir jalan.
Tapi apa sih Wiener Schnitzel itu?
Pada dasarnya, Wiener Schnitzel adalah daging yang diratakan dan kemudian
dibalur dengan tepung, telur yang sudah dikocok dan remah roti dan digoreng
dalam panci. Di masa lalu, schnitzel hampir selalu dibuat dari daging sapi muda
tapi sekarang dapat dibuat dari semua jenis daging. Biasanya disajikan dengan
kentang goreng dan irisan lemon untuk menambah rasanya meskipun secara
tradisional disajikan dengan salad kentang dan ketimun.
0 komentar:
Posting Komentar